2012年6月24日日曜日

6月の梅仕事

梅雨の合間いかがお過ごしですか?みほです。

昨日、梅を手に入れて帰宅。
青梅・・・よりもやや熟していて、とーっても良い香りです。
桃のような香りが家の中に充満。























ヘタを竹串でとり、殺菌した保存ビンに砂糖といっしょにつけました。
このまま1ヶ月〜1ヶ月半置いて、梅シロップになる予定です。
夏バテ対策に活躍するかな。


**おまけ**
保存ビンを探していたら、タンスの奥から
6年物の梅酒とクコ酒を発見!




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