6月の梅仕事

梅雨の合間いかがお過ごしですか？みほです。

昨日、梅を手に入れて帰宅。
青梅・・・よりもやや熟していて、とーっても良い香りです。
桃のような香りが家の中に充満。

ヘタを竹串でとり、殺菌した保存ビンに砂糖といっしょにつけました。

このまま１ヶ月〜１ヶ月半置いて、梅シロップになる予定です。

夏バテ対策に活躍するかな。

＊＊おまけ＊＊
保存ビンを探していたら、タンスの奥から
６年物の梅酒とクコ酒を発見！